Gaandeweg de 19e eeuw werd de eerste aanzet tot verbetering en mechanisatie van de landbouw gegeven. De eerste kaasfabriekjes werden opgericht en in 1887 was er de eerste groenteveiling. Rond 1900 ontwikkelde zich de bloembollenteelt en werden grote technische stappen vooruit gemaakt met de toepassing van verschillende landbouwmachines.